Ekologisk Balsamico tillverkad i Modena i Italien, där man i generationer gjort den finaste balsamvinägern. Balsamicon är lagrad på minst fem år på körsbär och ekfat och den görs på Trebbiano- och lambruscodruvor. Den innehåller inget tillsatt socker, färgämnen eller förtjockningsmedel. Passar bra ihop med olivoljan, men även jättegod till lagrad ost, sallad, kött och vaniljglass med färska bär.